пятница, 20.32

Новое жаркое

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Ещё одни вариант жаркого.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,03 г

Жиры 2,33 г

Углеводы 12,58 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Свинина

600 г

Перец душистый молотый

Нарезаем кубиком свинину и обжариваем до полуготовности в глубокой кастрюле. Солим, перчим, добавляем любимые специи.

Шаг 2

Лук репчатый

1 гол.

Нарезать мелко лук, и добавить к мясу, тушить минут 5.

Шаг 3

Морковь и перец нарезать соломкой и опустить к мясу и луку. Тушить пока морковь не станет мягкой.

Шаг 4

Мука пшеничная

2 ст. л.

Добавляем 2 ложки муки и тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Картофель

6 шт.

6 средних картофелин нарезать кубиком и добавить сразу после муки. Залить водой, чтобы она покрывала картофель.

Шаг 6

Помидоры (томат)

2 шт.

Лавровый лист сушеный

2 шт.

После того, как картофель станет мягким, добавить томаты и лавровый лист. Тушить ещё 10 минут. Если не хотите много жидкости, добавьте ещё муки.

Новое жаркое

Тематические подборки

Похожие рецепты