понедельник, 21.07

Запеченная свиная вырезка

Очень простой способ приготовить вырезку в духовке - с цедрой лимона и апельсина, чесноком и специями.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,17 г

Жиры 8,25 г

Углеводы 5,27 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Мясо

Свиная вырезка

500 г

Овощи свежие

Чеснок

4 зуб.

Орехи, семечки

Семена фенхеля

1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Специи, пряности, добавки

	Кориандр молотый	1 ч. л.
	Паприка молотая	1 ст. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Тмин	1 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 шт.
	Лимон	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2

	Оливковое масло	п/в
	Свиная вырезка	500 г

Налить на дно формы для запекания немного оливкового масла и положить в нее вырезку.

Шаг 3

	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Посыпать вырезку солью и перцем, потереть о дно формы, чтобы мясо покрылось маслом.

Шаг 4

	Паприка молотая	1 ст. л.
	Тмин	1 ст. л.
	Кориандр молотый	1 ч. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	0,2 ч. л.
	Семена фенхеля	1 ч. л.
	Чеснок	4 зуб.
	Лимон	1 шт.
	Апельсин	1 шт.