Vanillopa
суббота, 11.10
Мясные шарики с моцареллой в беконе
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Фарш может быть любым.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,36 г
Жиры 38,64 г
Углеводы 1,44 г
|
407
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится76 добавили себе
79
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясные шарики с моцареллой в беконе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/54/67/640x.jpg")
Сухари панировочные
2 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ч. л.
Говяжий фарш
500 г
Хмели-сунели
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 г
Сливки 20-22%
250 мл
В фарш замешать горчицу, приправы, яйцо и панировачные сухари со сливками. Все хорошо перемешать.
Шаг 2
![Мясные шарики с моцареллой в беконе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/54/68/640x.jpg")
Сформировать из фарша лепешки, положить в середину шарик моцареллы (мини), скатать шар и обернуть беконом. Я брала 2 полоски бекона на один мясной шарик.
Шаг 3
![Мясные шарики с моцареллой в беконе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/54/69/640x.jpg")
Выпекать в духовке около 40 минут при температуре 190 градусов.
