Котлеты из мясного фарша с сухарями
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Котлеты из мясного фарша с сухарями получаются очень вкусными и аппетитными. Особенно такие котлетки любят дети. Они сухонькие, совершенно не жирные, но сочные. Если возьмете говяжий фарш - то вспомните котлетки из школьной столовой. Чем суше хотите получить продукт, тем формуйте котлетки тоньше и меньше по размеру. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром и соусом, можно просто с салатом из свежих овощей, малосольными огурчиками, соленьями и маринадами. Пробуйте!
|
254
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 15 нравится |
Подсолнечное масло | 30 г |
 |
Говяжий фарш | 350 г |
 |
Свиной фарш | 100 г |
 |
Лук репчатый | 30 г |
 |
Соль | 7 г |
 |
Вода | 100 мл |
 |
Перец черный молотый | 1 г |
 |
Сухари панировочные | 50 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 1](src="/r/x6/14/cd/ab/640x.jpg")
Для приготовления котлет из мясного фарша с сухарями возьмите мясной фарш (в данном случае домашний: 30% свинины, 70% говядины), лук, яйцо, панировочные сухари, масло для жарки, соль, черный молотый перец.
![Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 2](src="/r/x6/14/cd/ac/640x.jpg")
|
Говяжий фарш | 350 г |
|
Свиной фарш | 100 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
К мясному фаршу добавьте куриное яйцо.
![Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 3](src="/r/x6/14/cd/aq/640x.jpg")
|
Сухари панировочные | 50 г |
Всыпьте две-три столовых ложки панировочных сухарей.
