AsyaYan
суббота, 15.37
Оджахури
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мяско с картошечкой и овощами)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,99 г
Жиры 3,04 г
Углеводы 11,18 г
|
96
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится36 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
3 зуб.
Помидоры (томат)
п/в
Подсолнечное масло
п/в
Свиная шейка
250 г
Лук репчатый
300 г
Укроп
п/в
Картофель
500 г
Петрушка
п/в
Картофель очистить,крупно порезать. Зелень порубить, мясо нарезать кусочками.
На разогретую сковороду добавить масло (не жалеть!!) Обжарить картофель, посолить. Можно жарить во фритюре. Отдельно обжарить мясо до золотистости. Лук нарезать кольцами,добавить к мясу. Переложить картофель к мясу, добавить рубленый чеснок,зелень,специи. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить к мясу,перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
На разогретую сковороду добавить масло (не жалеть!!) Обжарить картофель, посолить. Можно жарить во фритюре. Отдельно обжарить мясо до золотистости. Лук нарезать кольцами,добавить к мясу. Переложить картофель к мясу, добавить рубленый чеснок,зелень,специи. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить к мясу,перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
