Lera Stubareva
четверг, 16.49
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем

Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем

Порции3
Время40 мин
КухняГрузинская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,21 г
Жиры 15,8 г
Углеводы 7,61 г
200
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
34 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 1
Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сковороду нагреть, влить растительное масло, выложить мясо, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до образования золотистой корочки.
Шаг 2
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 2
Лук промыть, почистить, нарезать на небольшие полукольца, выложить в сковороду к мясу, перемешать.
Шаг 3
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 3
Картофель промыть, почистить, нарезать на кубики средней величины, обжарить во фритюре, посолить. Выложить в сковороду к мясу, перемешать.
Шаг 4
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 4
Чеснок почистить, мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку, выложить в сковороду.
Шаг 5
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 5
Добавить специи, мелко порубленную зелень, перемешать.
Шаг 6
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 6
Помидоры промыть, при желании снять кожицу, нарезать на небольшие дольки и выложить в сковороду. Перемешать.
Шаг 7
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 7
Готовить блюдо еще 7 минут. Оджахури разложить по тарелкам (если нет кеци), украсить зеленью. Можно подавать. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта