valeristu
четверг, 16.49
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,21 г
Жиры 15,8 г
Углеводы 7,61 г
|
200
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 90 мл |
Мясо
 |
Свинина | 220 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 250 г |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Помидоры (томат) | 90 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 1](src="/r/x6/16/d2/40/640x.jpg")
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Подсолнечное масло | 90 мл |
|
Лук репчатый | 50 г |
|
Свинина | 220 г |
|
Помидоры (томат) | 90 г |
|
Картофель | 250 г |
Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сковороду нагреть, влить растительное масло, выложить мясо, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до образования золотистой корочки.
Шаг 2
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 2](src="/r/x6/16/d2/41/640x.jpg")
Лук промыть, почистить, нарезать на небольшие полукольца, выложить в сковороду к мясу, перемешать.
Шаг 3
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 3](src="/r/x6/16/d2/42/640x.jpg")
Картофель промыть, почистить, нарезать на кубики средней величины, обжарить во фритюре, посолить. Выложить в сковороду к мясу, перемешать.
Шаг 4
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 4](src="/r/x6/16/d2/43/640x.jpg")
Чеснок почистить, мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку, выложить в сковороду.
Шаг 5
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 5](src="/r/x6/16/d2/44/640x.jpg")
Добавить специи, мелко порубленную зелень, перемешать.
Шаг 6
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 6](src="/r/x6/16/d2/45/640x.jpg")
Помидоры промыть, при желании снять кожицу, нарезать на небольшие дольки и выложить в сковороду. Перемешать.
Шаг 7
![Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем - Шаг 7](src="/r/x6/16/d2/46/640x.jpg")
Готовить блюдо еще 7 минут. Оджахури разложить по тарелкам (если нет кеци), украсить зеленью. Можно подавать. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |