Patee. Рецепты
суббота, 01.08
Жареные свиные рёбрышки

Жареные свиные рёбрышки

Порции3
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Замаринованные в смеси чеснока, бальзамического уксуса, оливкового масла и пряных трав свиные рёбрышки можно приготовить как на сковороде, так и над углями во время пикника! Невероятно сочные и ароматные, такие рёбрышки идеально сочетаются со свежими овощами, их можно подавать как закуску к пиву или на обед! Очень вкусно!!!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,21 г
Жиры 15,71 г
Углеводы 1,69 г
221
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BЕлена ВолковаMasha PopyukЯков Кириленко и 42 нравится
257 добавили себе
303
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Мясо
Свиные ребра
Свиные ребра 600 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Средиземноморские травы
Средиземноморские травы 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся свиные рёбра, бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, соль, чёрный молотый перец, средиземноморские или другие пряные травы по вашему вкусу.

Шаг 2
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 2
Свиные ребра
Свиные ребра600 г

Свиные рёбрышки промываем, вытираем бумажным полотенцем и разрезаем на порционные кусочки между костей.

Шаг 3
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 3

Рёбра перекладываем в миску.

Шаг 4
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 4
Соль
Сольп/в

Добавляем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 5
Средиземноморские травы
Средиземноморские травы1 ч. л.

Всыпаем пряные сухие травы.

Шаг 6
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло4 ст. л.

Вливаем оливковое масло.

Шаг 7
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 7
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус2 ст. л.

Также вливаем бальзамический уксус.

Шаг 8
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 8
Чеснок
Чеснок6 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 9
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 9

Всыпаем измельчённый чеснок к рёбрам.

Шаг 10
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 10

Перемешиваем, чтобы каждое рёбрышко было покрыто маринадом. Накрываем миску пищевой плёнкой или крышкой и ставим в холодильник на 1 час (за это время рёбра несколько раз перемешиваем).

Шаг 11
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 11
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл

После обжариваем свиные рёбрышки в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне. Как вариант, рёбра можно приготовить на барбекю над углями или запечь в духовке!

Шаг 12
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 12

Обжариваем рёбра со всех сторон, постоянно переворачивая, в конце обжаривания огонь увеличиваем и доводим их до готовности.

Шаг 13
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 13

Обжаренные рёбрышки выкладываем на тарелку или на блюдо и подаём к столу к пиву, с овощами иили любимыми соусами!

Шаг 14
Жареные свиные рёбрышки - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе
Домашние рецепты
112
847
8
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки с красной чечевицей
Домашние рецепты
17
86
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки запеченные в духовке
Домашние рецепты
228
1.64K
8
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем
Домашние рецепты
6
60
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки по-домашнему
Домашние рецепты
38
161
2
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные ребрышки с рисом и ананасом
Испанская кухня
8
45
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные ребрышки в сладком соусе
Домашние рецепты
6
47
1
Екатерина Воробьева
katbka
Медовые свиные ребрышки
Домашние рецепты
2
33
0
Алина Боджолян
Sunnny
Запеченные свиные ребрышки
Домашние рецепты
8
82
2
Алина Боджолян
Sunnny
Сладко-пряные свиные ребрышки
Домашние рецепты
12
71
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта