понедельник, 11.32

Медовые свиные ребрышки

Порций	6
Время	8 часов 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свиные ребрышки, тушеные в медовом соусе барбекю с добавлением красного вина и лука. Мясо получается очень нежным и вкусным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,63 г

Жиры 6,31 г

Углеводы 0,35 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Свиные ребра

1500 г

Овощи свежие

Лук красный

1 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соусы

Сладкий соус барбекю

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Свиные ребра	1500 г

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. На масле обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 2

Затем переложите мясо на тарелку.

Шаг 3

	Вино красное сухое (столовое)	1 ст.
	Лук красный	1 гол.

В разогретую кастрюлю налейте красное вино и добавьте туда же нарезанный красный лук. Готовьте лук, пока он не станет мягким.

Шаг 4

	Сладкий соус барбекю	1 ст.
	Соль	1 щеп.

К луку и вину добавьте медовый соус барбекю и переложите мясо обратно в кастрюлю. Соль и перец добавьте по вкусу. Тушите мясо в духовке около 1 часа при температуре 120С, затем уменьшите температуру до 90С и тушите еще 4-5 часов, при этом каждый час переворачивайте ребрышки на другую сторону.

Шаг 5