четверг, 05.40

Жаркое из свинины в духовке

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Готовим жаркое из свинины в духовке! Блюдо, не требующее вашего присутствия рядом. Загрузили продукты на противень, поставили в духовку на часок - и занимайтесь своими делами, пусть оно там само исходит соками и ароматами! Свинину лучше взять с прослойками - с шейной части или ребра, так будет сочнее. Овощи подойдут любые, какие найдутся, хотите посытнее - положите больше картошки. Если не нужны лишние калории - налегайте на кабачки, капусту, хотите повитаминнне - возьмите больше перца. В общем, ориентируйте жаркое на свой вкус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,72 г

Жиры 5,95 г

Углеводы 7,02 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

126 добавили себе

148

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

0 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Жаркое из свинины в духовке приготовьте из свиных ребер (ближе к брюшине, без кости), картофель, морковь, лук, кабочок, соевый соус, подсолнечное масло, соль, перец.

Шаг 2

Сначала нарежьте мясо крупными кусками и замаринуйте его в соевом соусе. Оставьте минут на 20.

Шаг 3

Перец красный острый молотый

0 г

Мясо поперчите.

Шаг 4

Овощи почистите.

Шаг 5

Подсолнечное масло

5 мл

Противень чуть сбрызните маслом и выложите куски свинины.

Шаг 6

Картофель

350 г

К мясу добавьте нарезанный крупными дольками картофель (3 шт.)

Шаг 7

Морковь

80 г

Крупными брусочками нарежьте морковь и тоже отправьте ее на противень (1 шт.).

Шаг 8

Лук репчатый

60 г

Среднего размера луковицу порежьте четвертинками и добавьте в блюдо.

Шаг 9

Перец болгарский

50 г

Сладкий красный перец добавит не только вкуса, но и яркости и аппетитности, добавьте и его, нарезав крупными лентами.

Шаг 10

Остался кабачок, нарежьте его брусочками. Блюдо посолите, перемешайте и поставьте в духовку на час, нагрев ее до 180 градусов. Поверхность закройте фольгой. Через час фольгу уберите, а жаркое запеките до желаемой степени поджарки.

Шаг 11