понедельник, 07.18

Мясные кексы

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Готовим мясные кексы из куриного и говяжьего мяса в силиконовых формочках в духовке. Мясные кексы получаются очень вкусными, сытными и питательными. Особенно вкусны такие кексы горячими, только из духовки. Мясные кексы по сути - те же котлеты, но их не нужно жарить на сковороде, масло и жир в этом рецепте совершенно не используется, что, безусловно, является большим преимуществом. А если учесть, что мясо мы берём не жирное, кексики получаются ещё и полезными. Мясные кексы отлично подойдут для праздничного или повседневного обеда, а также станут замечательным перекусом и блюдом для пикника.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,13 г

Жиры 6,02 г

Углеводы 4,4 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

108 добавили себе

127

Вам нужно

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Орехи, семечки

Семечки подсолнечника

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления мясных кексов нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, мякоть говядины, куриные яйца, репчатый лук, чеснок, манная крупа, соль, чёрный молотый перец, семена подсолнечника.

Шаг 2

Говядина

170 г

Мякоть говядины нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в чашу блендера или кухонного комбайна. Перемалываем мясо в фарш.

Шаг 3

Куриное филе

130 г

Перекладываем говяжий фарш в миску. Также поступаем и с куриным мясом. Получившийся куриный фарш добавляем к говяжьему.

Шаг 4

Лук репчатый

100 г

Репчатый лук чистим, нарезаем небольшими кусочками, пюрируем в чаше блендера.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Добавляем в получившееся луковое пюре, прямо в блендер, желтки двух куриных яиц, оставив немного желтка (примерно половину одного желтка) для смазывания мясных кексиков.

Шаг 6