Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Антрекот в буквальном смысле слова значит “мясо между ребер”. Именно такое мясо следует брать для данного блюда. Антрекот готовят из свинины и говядины. Свинина жирнее говядины и в этом месте мясо более вкусное. Оно идеально подходит для быстрой термической обработки: запекания и обжаривания. Ароматный, сочный, аппетитный кусок натурального мяса отлично подойдет на горячее к любому праздничному столу.
|
380
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится
![Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/0f/7d/640x.jpg")
Для приготовления антрекота из свинины в имбирно-медовом маринаде потребуется: отбивная из свинины на кости, имбирь свежий, мёд, чеснок сушеный, горчица, паприка сушеная, базилик сушеный, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый.
![Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/0f/7e/640x.jpg")
Приготовить маринад для антрекота. В мисочку налить подсолнечное масло.
![Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/0f/7f/640x.jpg")
В подсолнечное масло всыпать сушеный чеснок.
