vijazz
суббота, 15.25
Котлеты как в детском саду
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Котлеты как в детском саду
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,66 г
Жиры 11,83 г
Углеводы 3,66 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Бульоны
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать фарш с измельченным луком и замоченным в молоке батоном.
Шаг 2
Смазать противень маслом, присыпать нарезанной соломкой морковью и измельчённым луком. Разогреть в духовке до 160 градусов.
Шаг 3
Слепить из фарша овально-приплюснутые котлеты с заострённым концом. Каждую обвалять в сухарях и выложить на противень. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15 мин.
Шаг 4
Сварить овощной бульон. Спассировать морковь и лук, добавить в бульон. Проварить вместе. Залить бульоном котлеты и поставить в духовку тушиться на час.
