воскресенье, 19.32

Мясная запеканка

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Это удивительное блюдо, в котором гармонично сочетается замечательный вкус, великолепный внешний вид и простота приготовления. Свинина и свекла объединяются в этом рецепте, их союз может показаться необычным, но стоит только раз попробовать, чтобы навсегда включить блюдо в свою коллекцию рецептов.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,18 г

Жиры 4,98 г

Углеводы 8,33 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начала надо собрать все необходимые продукты.

Шаг 2

Свекла

300 г

Свеклу отправляем духовку на 30-40 минут. Время приготовления зависит от размеров, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шаг 3

Лук репчатый

1 шт.

Пока готовится свекла, мелко нарезаем лук и поджариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Свиная вырезка

300 г

Свиную вырезку превращаем в фарш.

Шаг 5

Свекла

300 г

Запеченной свекле даем остыть и натираем на крупной терке.

Шаг 6

Смешиваем фарш, свеклу, лук, яйцо, крахмал. Добавляем соль, перец.

Шаг 7

Подготовленную смесь выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ко Дню Влюбленных - это сердце, но в принципе подойдет любая конфигурация. Запекаем 40 минут при температуре 170-180 градусов.

Шаг 8

Перед подачей украшаем и подаем на стол. В качестве соуса сметану смешиваем с хреном.

Вкусно и красиво - шикарный результат.

Приятного аппетита!

Мясная запеканка

Тематические подборки

Похожие рецепты