четверг, 07.10

Свиные ребра по-канадски

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Канадская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свиные ребра в маринаде отличное блюдо для пикника и барбекю. Но если вы их приготовите в обычной духовке дома, то уверяю вас получится ничуть не хуже. В данном рецепте очень интересный соус, в состав которого входит яблочное пюре, корица, кетчуп, красный сладкий молотый перец, сухой чеснок. Все эти ингредиенты создают замечательную гамму вкуса и необыкновенный аромат.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,47 г

Жиры 4,68 г

Углеводы 3,33 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 37 нравится

236 добавили себе

277

Вам нужно

Мясо

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Яблочное пюре (неподслащенное)

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления свиных ребрышек по-канадски потребуются следующие продукты:свиные ребра, яблочное пюре, соевый соус, кетчуп, сухой чеснок, корица, сахар, красный молотый перец, лимон, соль, перец черный молотый.

Шаг 2

Яблочное пюре (неподслащенное)

50 г

Приготовить маринад. В миску выложить яблочное пюре.

Шаг 3

Кетчуп

50 г

Добавить кетчуп.

Шаг 4

Налить соевый соус и лимонный сок.

Шаг 5

Чеснок сушеный

1 ч. л.

Всыпать сухой чеснок в миску с кетчупом, соевым соусом, лимонным соком и яблочным пюре.

Шаг 6

Насыпать в миску сахар и перец черный молотый.

Шаг 7

Всыпать сладкий молотый красный перец и корицу. О корице хочу сказать, что этот ингредиент на любителя, можно его не класть.

Шаг 8

Перемешать все ингредиенты маринада.

Шаг 9

Свиные ребра помыть и посолить по вкусу.

Шаг 10

Тщательно смазать ребра маринадом со всех сторон. Выложить в миску и поставить в холод минимум на один час.

Шаг 11

Маринованные свиные ребрышки выложить на противень(сковороду) или как у меня на решетку. Накрыть фольгой. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать 50-60 минут. В процессе запекания выделится сок, которым каждые 20-30 минут нужно смазывать ребра.

Шаг 12

Через час запекания снять фольгу и дать ребрышками подрумяниться. На это потребуется еще 25-30 минут. Вообще время приготовления ребер зависит от возраста животного.

Шаг 13