asmolina85
суббота, 13.32
Бефстроганов
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свинина по этому рецепту получается удивительно нежной вкусный и сливочной. Процесс приготовления довольно быстрый и простой. А в результате получается очень вкусное мясо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,83 г
Жиры 4,11 г
Углеводы 4,62 г
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится96 добавили себе
107
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бефстроганов - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4e/f2/640x.jpg")
Свинину порезать длинными полосками. Лук порезать полукольцами. Шампиньоны порезать по вкусу. Я брала замороженные грибы Из домашних заготовок.
Шаг 2
![Бефстроганов - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4e/f3/640x.jpg")
Свинину обжарить на большом огне, до коричневатого цвета. Добавить лук и все обжарить вместе. Добавить воду и потушить до выпаривания.
Шаг 3
![Бефстроганов - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4e/f4/640x.jpg")
Добавить грибы. Чательно перемешать.. Обжарить 3 минуты. Добавить сметану. Добавить соль и перец.. Всё хорошо протушить. Добавить мускатный орех и мелко резаный чеснок. Выключить огонь и дать дойти мясу на остывающей плите. Подавать с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита))))
