суббота, 13.32

Бефстроганов

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свинина по этому рецепту получается удивительно нежной вкусный и сливочной. Процесс приготовления довольно быстрый и простой. А в результате получается очень вкусное мясо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,83 г

Жиры 4,11 г

Углеводы 4,62 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

95 добавили себе

106

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Молочные продукты

Сметана

250 г

Мясо

Свиная голень

400 г

Овощи свежие

Лук репчатый

4 шт.

Орехи, семечки

Мускатный орех

п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная голень	400 г
	Лук репчатый	4 шт.
	Шампиньон	200 г

Свинину порезать длинными полосками. Лук порезать полукольцами. Шампиньоны порезать по вкусу. Я брала замороженные грибы Из домашних заготовок.

Шаг 2

Вода

0,5 ст.

Свинину обжарить на большом огне, до коричневатого цвета. Добавить лук и все обжарить вместе. Добавить воду и потушить до выпаривания.

Шаг 3

	Сметана	250 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Мускатный орех	п/в

Добавить грибы. Чательно перемешать.. Обжарить 3 минуты. Добавить сметану. Добавить соль и перец.. Всё хорошо протушить. Добавить мускатный орех и мелко резаный чеснок. Выключить огонь и дать дойти мясу на остывающей плите. Подавать с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита))))