Sunnny
пятница, 21.13
Жареная свинина с лимоном и розмарином
| Порции | 4 |
| Время | 6 часов 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Ароматная свиная вырезка, маринованная в смеси розмарина с чесноком, лимонным соком, медом, оливковым маслом, солью и перцем и обжаренная на гриле до готовности.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,79 г
Жиры 23,02 г
Углеводы 10,2 г
|
286
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится27 добавили себе
29
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жареная свинина с лимоном и розмарином - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/9f/10/640x.jpg")
Розмарин
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
80 мл
Лимон
1 шт.
Мёд
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Смешать в большом закрывающемся пакете розмарин, измельченный чеснок, оливковое масло, сок лимона, мед, соль и перец. Закрыть и потрясти, чтобы ингредиенты перемешались.
Шаг 2
Положить мясо в пакет и помассировать, чтобы покрылось смесью. Убрать в холодильник на 6-12 часов.
Шаг 3
Разогреть гриль до 200С. Достать мясо из пакета и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 4
Обжаривать мясо по 3-4 минуты с каждой из четырех сторон, чтобы прожарилось.
Шаг 5
![Жареная свинина с лимоном и розмарином - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/9f/11/640x.jpg")
Выложить на блюдо и накрыть фольгой. Дать постоять около 5 минут.
Шаг 6
Нарезать и подавать.
