pifpaf
четверг, 17.09
Фаршированный перец
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Просто и вкусно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,27 г
Жиры 3,09 г
Углеводы 4,84 г
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится134 добавили себе
150
5
Вам нужно
Крупы
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фаршированный перец - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/35/640x.jpg")
Подготовим продукты
Шаг 2
![Фаршированный перец - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/36/640x.jpg")
Поставим вариться рис. После закипания варим 2 минуты, сливаем воду, промываем холодной водой. Готовим фарш. У меня куриный, но можно любой мясной. Добавляем соль, перец, рис и какую-нибудь приправу для фарша(можно без неё)
Шаг 3
![Фаршированный перец - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/37/640x.jpg")
Наполняем болгарские перцы
Шаг 4
![Фаршированный перец - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/38/640x.jpg")
Делаем пережарку из лука и моркови. Мне нравится морковь крупными брусочками, можно на терке.
Шаг 5
![Фаршированный перец - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/39/640x.jpg")
Туда же добавляем порезаный помидор
Шаг 6
![Фаршированный перец - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/3a/640x.jpg")
Вынимаем овощи, складываем перцы и сверху засыпаем овощами
Шаг 7
![Фаршированный перец - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2d/3b/640x.jpg")
Добавляем стакан подсоленной воды, накрываем крышкой и тушим 50 минут на медленном огне👌
