Рулет из свиной рульки в мультиварке
| Порций | 5 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Из свиной голени(рульки) можно приготовить массу вкусных блюд. Рецепт одного из них я хочу вам сегодня предложить. Это рулет в мультиварке. Мясо, приготовленное таким способом получается очень мягким и нежным. Из бульона, который остается после варки рульки можно приготовить любой суп, щи или борщ. Такой рулет будет отличной закуской для праздничного стола и послужит альтернативой любой колбасе.
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Рулет из свиной рульки в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/de/ae/640x.jpg")
Для приготовления рульки в мультиварке потребуется: свиная рулька, лук репчатый, луковая шелуха, чеснок, соль, перец черный молотый, перец черный горошком, лавровый лист.
![Рулет из свиной рульки в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/de/af/640x.jpg")
Приготовить луковый отвар для рульки. Шелуху с двух луковиц тщательно помыть. Одну луковицу почистить и разрезать на две-три части. Выложить шелуху и лук в кастрюлю и залить водой(приблизительно литр).
![Рулет из свиной рульки в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/de/b0/640x.jpg")
Лук с луковой шелухой в воде поставить на плиту, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 10 минут.
