четверг, 07.10

Запеченное мясо с грибами и сыром

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,1 г

Жиры 13,02 г

Углеводы 2,57 г

181 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

61 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

200 г

Мясо

Свиная вырезка

600 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная вырезка	600 г
	Шампиньон	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Сметана	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Российский сыр	100 г

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около 1 сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 °C духовке до золотистого цвета.