Patee. Рецепты
воскресенье, 13.05
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем

Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Кумкваты в сиропе - экзотика на вашем столе, ярко, ароматно, полезно и очень вкусно!
Сейчас в супермаркете можно приобрести любые заморские овощи- фрукты, кумкват, или как его еще называют “ китайсикй апельсин”, тоже уже доступный фрукт.
Предлагаю приготовить ароматные кумкваты в сиропе с добавлением ванили и имбиря, такое сочетание очень ароматное. Готовое варенье хорошо и с молоком, и с чаем, и с блинами, и в пирог в качестве начинки. Кумкват хорошо держит форму и у вас получатся небольшие дольки фрукта. Если проварите чуть дольше, получится джем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,15 г
Жиры 0,05 г
Углеводы 72,49 г
280
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ПриваловаЕлена ФедотоваIrina BElena Kotova и 5 нравится
66 добавили себе
75
5
Вам нужно
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 20 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 400 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Ваниль в палочках
Ваниль в палочках 1 шт.
Фрукты, ягоды
Кумкват
Кумкват 500 г
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 1

Для приготовления варенья нам понадобятся такие продукты: кумкваты, лимон, имбирь, ваниль, сахар.

Шаг 2
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 2
Кумкват
Кумкват500 г

Кумкваты хорошо промываем под проточной водой.

Шаг 3
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 3

Разрезаем каждый фрукт на две половинки вдоль.

Шаг 4
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 4

Извлекаем все косточки из кумквата.

Шаг 5
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 5

Выкладываем кумкват в сотейник или в миску, в которой вы обычно готовите варенья и джемы.

Шаг 6
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 6
Сахар-песок
Сахар-песок400 г

Засыпаем кумкваты сахаром и оставляем их на ночь. За ночь кумкваты выделят сок, а сахар растворится в нем.

Шаг 7
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 7
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)20 г

Нарезаем корень имбиря небольшими кусочками.

Шаг 8
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 8

Добавляем имбирь к кумкватам.

Шаг 9
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 9
Ваниль в палочках
Ваниль в палочках1 шт.

Палочку ванили разрезаем пополам вдоль.

Шаг 10
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 10
Вода
Вода100 мл

Добавляем ваниль в сотейник. Добавляем 100 мл кипяченой горячей воды, желательно, чтобы кумкваты были полностью покрыты жидкостью.

Шаг 11
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 11
Лимон
Лимон0,5 шт.

Ставим сотейник на средний огонь. Даем кумкватам закипеть. На поверхности станет образовываться пена, снимаем ее при помощи шумовки. Затем снижаем огонь до медленного и готовим кумкваты еще 30 минут. За пять минут до готовности добавляем сок половины лимона, здесь лимон выступает как консервант.

Шаг 12
Кумкват в сиропе с ванилью и имбирем - Шаг 12

Готовые кумкваты в сиропе можно закатать в стерилизованные баночки, а можно сразу приступать к поеданию, подав кумкваты к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное"
Домашние рецепты
20
120
2
Patee. Рецепты
patee
Имбирь в сиропе
Домашние рецепты
24
75
4
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из черешни с ванилью
Домашние рецепты
26
74
2
Patee. Рецепты
patee
Варенье из нектаринов с ванилью
Домашние рецепты
16
52
3
Зоя Шунина
Zoya7
Абрикосы в сиропе
Домашние рецепты
12
76
0
N. Anrieta
anrieta
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром
Домашние рецепты
9
22
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный джем с медом и розмарином
Домашние рецепты
7
32
0
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиновое варенье
Домашние рецепты
3
31
0
Patee. Рецепты
patee
Клубничное варенье с мятой и базиликом
Домашние рецепты
12
50
0
Patee. Рецепты
patee
Инжир в сиропе
Греческая кухня
27
154
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта