N. Anrieta
понедельник, 04.56
Варенье из сливы с орехами

Варенье из сливы с орехами

Порций10
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Готовим варенье из чернослива с орехами! Этот вариант варенья может стать изюминкой вашего десертного стола! Те усилия, которые мы приложим для его приготовления оправдаются с успехом. Предварительно у слив нужно удалить косточки, делая надрез с одной стороны плода. Или вытолкнуть косточку деревянной шпажкой, у кого получится. Главное, чтобы было отверстие, куда вложим кусочек грецкого ореха. Часть орешков может в процессе вывалиться из своего домика, это не страшно. Но все же помешивайте варящуюся массу способом легкого встряхивания-вращения кастрюли. Красивое и очень вкусное варенье с секретом очень понравится вашим почитателям!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1 г
Жиры 2,89 г
Углеводы 40,15 г
181
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЕгоркинаN. AnrietaMariana BobovaНана Базазян нравится
16 добавили себе
20
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
400 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
100 мл
Лимонный сок
Лимонный сок
40 мл
Фрукты, ягоды
Слива синяя
Слива синяя
600 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из сливы с орехами - Шаг 1

Для приготовления варенья возьмите чернослив, грецкие орехи, сахар и немного воды. Для загущения варенья при желании можно использовать пектин, желфикс или агар-агар.

Шаг 2
Варенье из сливы с орехами - Шаг 2
Слива синяя
Слива синяя
600 г

Сливы хорошо вымыть и дать стечь воде.

Шаг 3
Варенье из сливы с орехами - Шаг 3

Теперь удалите из слив косточки, сделав надрез плодов.

Шаг 4
Варенье из сливы с орехами - Шаг 4
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г

Грецкие орехи порубите очень крупно - на 3-4 части половинку ядра. В каждую сливу вложите кусочек ореха и закройте сливу.

Шаг 5
Варенье из сливы с орехами - Шаг 5

Нафаршируйте таким образом все сливы.

Шаг 6
Варенье из сливы с орехами - Шаг 6
Вода
Вода
100 мл

Добавьте в кастрюлю полстакана воды.

Шаг 7
Варенье из сливы с орехами - Шаг 7

Прикройте кастрюлю крышкой и проварите сливы при медленном кипении минут 5-7.

Шаг 8
Варенье из сливы с орехами - Шаг 8
Сахар-песок
Сахар-песок
400 г

Добавьте сахар и доведите варенье до кипения, путем легкого встряхивания перемешивайте его до однородности. Варите 5 минут и выключите плиту, остудите варенье до комнатной температуры. Затем снова доведите до кипения и повторите процесс.

Шаг 9
Варенье из сливы с орехами - Шаг 9
Лимонный сок
Лимонный сок
40 мл

В последний прием влейте свежевыжатый лимонный сок - 2-3 столовые ложки.

Шаг 10
Варенье из сливы с орехами - Шаг 10

Доварите варенье до готовности.

Шаг 11
Варенье из сливы с орехами - Шаг 11

Варенье из слив с орехами готово! Остудите варенье и разлейте по сухим баночкам.

Шаг 12
Варенье из сливы с орехами - Шаг 12

Храните варенье из слив с орехами в прохладном месте. Можно закатать его в горячем виде в стерильные банки и оставить в комнатных условиях.

Тематические подборки

Варенье и джемыСливовое вареньеДомашнее варенье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта