Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 14.04
Варенье из кизила с косточками

Варенье из кизила с косточками

Порций6
Время8 часов 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Ягоды кизила невероятно полезны, особенно ценится кизил из-за повышенного содержания в нём аскорбиновой кислоты. Из кизила готовят варенье, джем, компот, наливки, ликёры, мармелад, также кизил употребляют в пищу в замороженном и сушенном виде. Сортов кизила очень много: ягоды разнятся по цвету (от ярко-красных до насыщенно-рубиновых оттенков) и по вкусу (от вяжуще-тёрпкого до сладковатого). Сегодня будем готовить варенье из кизила с косточками, которое имеет неописуемую гамму вкусовых оттенков; сложно описать более конкретно его вкус и уж совсем невозможно сравнить с каким-либо другим вареньем. Учитывая всю пользу кизила, такое варенье можно расценивать не только как лакомство, но и средство для поддержания иммунитета и укрепления здоровья в холодное время года!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 83,32 г
323
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
101 добавил себе
113
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 500 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Фрукты, ягоды
Кизил
Кизил 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из кизила с косточками

Для приготовления варенья из кизила с косточками нам понадобятся следующие ингредиенты: кизил, сахар, вода.

Шаг 2
Варенье из кизила с косточками
Кизил
Кизил500 г

Ягоды кизила перебираем, пересыпаем в миску и промываем. Сливаем воду с кизила.

Шаг 3
Варенье из кизила с косточками
Сахар-песок
Сахар-песок500 г

В кастрюлю насыпаем сахар из расчёта 1:1 по отношению к ягодам.

Шаг 4
Варенье из кизила с косточками
Вода
Вода100 мл

Вливаем в сахар немного кипячёной воды.

Шаг 5
Варенье из кизила с косточками

Ставим кастрюлю с сахаром и водой на плиту, на средний огонь, и ждём, пока сахар не растворится полностью.

Шаг 6
Варенье из кизила с косточками

В получившийся сахарный сироп закладываем ягоды кизила.

Шаг 7
Варенье из кизила с косточками

Доводим сироп до кипения, варим варенье 20 минут на медленном огне, периодически помешивая и следя за тем, чтобы не образовывалось слишком много пены.

Шаг 8
Варенье из кизила с косточками

Через 20 минут варенье снимаем с плиты и оставляем на 8 часов настаиваться.

Шаг 9
Варенье из кизила с косточками

Через 8 часов варенье из кизила снова провариваем в течении 20 минут с момента закипания, огонь при этом должен быть медленным.

Шаг 10
Варенье из кизила с косточками

Банки небольшого объёма стерилизуем, крышки к этим банкам кипятим в течении минуты.

Шаг 11
Варенье из кизила с косточками

В стерильные банки разливаем варенье из кизила.

Шаг 12
Варенье из кизила с косточками

Сразу же закручиваем банки крышками, переворачиваем. Укутываем банки с вареньем из кизила тёплым одеялом и оставляем до полного остывания, лучше на ночь.

Шаг 13
Варенье из кизила с косточками

Варенье из кизила с косточками готово!

Шаг 14
Варенье из кизила с косточками

Хранить такое полезное, вкусное и красивое варенье из кизила нужно в прохладном месте: в погребе, холодильнике или на балконе.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
AnPashbale
Варенье из слив с косточками
Домашние рецепты
9
70
2
Zoya7
Варенье из вишни с косточками
Домашние рецепты
5
10
0
anrieta
Варенье из абрикосов с апельсином
Домашние рецепты
7
67
0
Zoya7
Варенье из дыни с апельсином
Домашние рецепты
18
124
0
Zoya7
Варенье из черешни без косточек с корицей
Домашние рецепты
8
66
0
Sunnny
Варенье из крыжовника с корицей
Домашние рецепты
6
62
1
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
171
945
5
patee
Варенье из нектаринов с ванилью
Домашние рецепты
14
51
3
Zoya7
Варенье из кизила
Домашние рецепты
71
527
0
Zoya7
Варенье из черешни с лимоном
Домашние рецепты
91
567
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта