четверг, 01.41

Клубничный джем

Порции	24
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Клубничный джем, приготовленный с клюквенным и гранатовым соками.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,49 г

Жиры 0,22 г

Углеводы 29,87 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать в большой кастрюле клубнику с гранатовым и клюквенным соком. Размять ягоды картофельным прессом.

Шаг 2

Варить смесь на среднем огне в течение 10 минут, часто помешивая.

Шаг 3

Добавить сахар, соль и лимонный сок. Продолжать варить, помешивая каждые несколько минут.

Шаг 4

Варить примерно 45 минут, собирая пенку.

Шаг 5

Примечание:
Готовность можно проверить также с помощью ложки в стакане со льдом. Налить небольшое количество варенья на охлажденную ложку и дать остыть. Если консистенция не та, что вам нужно, варить еще.

Шаг 6

Ванилин

2 ч. л.

Снять с огня и добавить ванилин.

Шаг 7

Поставить джем в стерильных банках в холодильник или на горячую водяную баню.