Sunnny
среда, 01.47
Инжирный джем
| Порций | 16 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Джем из инжира с лимонной цедрой и соком, розовым видом и сахаром. Смажьте белый хлеб маслом, сверху намажьте джем и наслаждайтесь вкусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2 г
Жиры 0,57 г
Углеводы 57,95 г
|
229
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится48 добавили себе
55
5
Вам нужно
Алкоголь
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать инжир кусочками по 1 см и положить в кастрюлю. Добавить лимонную цедру и сахар, перемешать.
Шаг 2
Оставить постоять, периодически помешивая, около 15 минут, пока большая часть сахара не растворится в соке инжира.
Шаг 3
Добавить лимонный сок и вино и довести до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 4
Варить джем на среднем огне, часто помешивая, пока фрукты не размягчатся, а сок немного не загустеет (около 20 минут).
Шаг 5
Выложить джем в банки, закрыть и охладить до комнатной температуры.
Шаг 6
Хранить джем в холодильнике до 3 месяцев.
