Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 01.41
Клубничный джем

Клубничный джем

Порции24
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Клубничный джем, приготовленный с клюквенным и гранатовым соками.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,49 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 29,87 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится
39 добавили себе
49
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 720 г
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Гранатовый сок
Гранатовый сок 120 мл
Клюквенный сок
Клюквенный сок 120 мл
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 2 кг
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Клубничный джем
Клубника
Клубника2 кг
Гранатовый сок
Гранатовый сок120 мл
Клюквенный сок
Клюквенный сок120 мл

Смешать в большой кастрюле клубнику с гранатовым и клюквенным соком. Размять ягоды картофельным прессом.

Шаг 2
Клубничный джем

Варить смесь на среднем огне в течение 10 минут, часто помешивая.

Шаг 3

Добавить сахар, соль и лимонный сок. Продолжать варить, помешивая каждые несколько минут.

Шаг 4
Клубничный джем
Сахар-песок
Сахар-песок720 г
Соль
Соль0,2 ч. л.
Лимон
Лимон1 шт.

Варить примерно 45 минут, собирая пенку.

Шаг 5

Примечание:
Готовность можно проверить также с помощью ложки в стакане со льдом. Налить небольшое количество варенья на охлажденную ложку и дать остыть. Если консистенция не та, что вам нужно, варить еще.

Шаг 6
Ванилин
Ванилин2 ч. л.

Снять с огня и добавить ванилин.

Шаг 7

Поставить джем в стерильных банках в холодильник или на горячую водяную баню.

Посмотреть еще
Sunnny
Клубничный джем с бальзамическим уксусом и черным перцем
Домашние рецепты
1
22
0
velvetka
Клубничный джем
Домашние рецепты
6
42
2
Sunnny
Клубничный джем с чипотле
Домашние рецепты
3
21
1
Zoya7
Клубничный джем
Домашние рецепты
65
530
4
Bianca
Мандариновый джем
Домашние рецепты
36
187
1
Plushka
Пряный абрикосовый джем
Английская кухня
16
83
0
ternopil
Лимонный джем
Домашние рецепты
9
79
2
Sunnny
Джем из киви
Домашние рецепты
6
50
0
Sunnny
Остро-сладкий персиковый джем
Домашние рецепты
5
17
0
Sunnny
Яблочный джем для пирога
Домашние рецепты
2
23
1
Sunnny
Яблочный джем с медом и розмарином
Домашние рецепты
7
32
0
Sunnny
Инжирный джем
Домашние рецепты
7
48
2
Sunnny
Яблочный джем
Домашние рецепты
6
31
0
Sunnny
Яблочный джем
Домашние рецепты
3
29
0
Sunnny
Изумрудный джем из киви
Домашние рецепты
18
82
6
katbka
Джем из нектаринов с корицей
Домашние рецепты
6
46
3
Sunnny
Джем из черной смородины
Домашние рецепты
13
92
1
Sunnny
Яблочный джем с карамелью
Домашние рецепты
13
108
2
katbka
Ягодный джем для мороженого
Домашние рецепты
1
26
1
Sunnny
Клюквенный джем
Домашние рецепты
2
21
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта