вторник, 22.57
Конфитюр из острого перца

Конфитюр из острого перца

Порция1
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Конфитюр из острого и сладкого красного перца с сахаром и лимонным соком - к жареному мясу или птице.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,58 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 28,65 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
52 добавили себе
64
5
Вам нужно
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 150 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок 25 мл
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Перец болгарский
Перец болгарский3 шт.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый3 шт.

Разрезать сладкий и острый перец пополам, удалить черенки и зерна и нарезать кусочками (при работе с острым перцем надевайте резиновые перчатки).

Шаг 2

Перец измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Шаг 3
Сахар коричневый
Сахар коричневый150 г
Лимонный сок
Лимонный сок25 мл
Вода
Вода3 ст. л.

Насыпать коричневый сахар в кастрюлю, добавить лимонный сок и воду и поставить на средний огонь. Варить, пока сахар не растворится.

Шаг 4

Выложить в кастрюлю измельченный перец и довести до кипения.

Шаг 5

Снять образовавшуюся пену, убавить огонь до медленного и варить 40-50 минут.

Шаг 6

Остудить конфитюр и разложить по банкам.

Шаг 7

Можно подавать в качестве соуса к мясу или птице.

Посмотреть еще
Sve4ka
Конфитюр из горького перца
Французская кухня
7
63
1
Zoya7
Конфитюр из абрикосов
Домашние рецепты
15
125
0
patee
Конфитюр из вишни
Французская кухня
45
395
5
patee
Цитрусовый конфитюр с тимьяном в микроволновке
Домашние рецепты
41
127
2
Zoya7
Сливовый конфитюр
Домашние рецепты
50
407
6
Sunnny
Апельсиновое варенье
Домашние рецепты
3
30
0
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
143
367
8
patee
Малиновый конфитюр
Домашние рецепты
87
469
16
Petrechenko
Самый апельсиновый конфитюр
Французская кухня
3
8
0
Larisa
Цукаты из тыквы
Русская кухня
22
144
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта