Молодой картофель с грибами и чесноком
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
С началом сезона молодого картофеля можно приготовить массу блюд. Предлагаю рецепт одного из них. Картофель сварить до готовности, а потом быстро обжарить в мёде со сливочным маслом. Картофель приобретает привлекательный золотистый цвет. Чеснок и укроп придают замечательный аромат и вкус. Подавать блюдо можно на гарнир или на завтрак как со свежими овощами, так и с соленьями. Блюдо вполне подойдет на праздничный стол.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
101
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 89 нравится |
Шампиньон | 200 г |
 |
Укроп | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Сливочное масло | 20 г |
 |
Картофель | 500 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Мёд | 1 ч. л. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Молодой картофель с грибами и чесноком - Шаг 1](src="/r/x6/0f/35/98/640x.jpg")
Для приготовления молодого картофеля с грибами и чесноком потребуется: молодой картофель, шампиньоны, чеснок, мёд, сливочное масло, подсолнечное масло, укроп, соль и перец черный молотый.
![Молодой картофель с грибами и чесноком - Шаг 2](src="/r/x6/0f/35/af/640x.jpg")
|
Картофель | 500 г |
Картофель хорошо помыть.
![Молодой картофель с грибами и чесноком - Шаг 3](src="/r/x6/0f/35/b0/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Воду немного посолить. Варить картофель 10-15 минут до готовности. После воду слить.
