Молодой картофель с укропом и чесноком
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Нежная, пикантная, с поджаренной корочкой, молодая картошечка - что может быть лучше.
Сезон молодых овощей всегда радостное событие. Так как организм после долгих зимних месяцев уже давно требует свежий овощей и витаминов. Вот поэтому такое блюдо никого не оставит равнодушным. Оно очень питательное и сытное, нежное и витаминное. Такая картошечка подойдет как полноценный гарнир к мясу, так и отдельное блюдо, так же такую картошечку можно сделать заранее для пикника, переложить в какой-нибудь контейнер и взять с собой на природу. Она настоится, пропитается ароматами и будет еще вкуснее к жаренному шашлычку. Неимоверное сочетании укропа, поджаренной чесночной корочки и нежного картофельного мякиша. Готовьте с удовольствием.
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 159 нравится |
Укроп | 1 пуч. |
 |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
 |
Картофель | 1 кг |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Молодой картофель с укропом и чесноком - Шаг 1](src="/r/x6/09/ca/43/640x.jpg")
Для приготовления молодой картошечки вам понадобиться: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, перец, оливковое масло.
![Молодой картофель с укропом и чесноком - Шаг 2](src="/r/x6/09/ca/44/640x.jpg")
|
Картофель | 1 кг |
Для начала молодую картошку нужно хорошо вымыть губкой. Чистить ее при этом не нужно, так как кожица при жарке создаст особую корочку.
![Молодой картофель с укропом и чесноком - Шаг 3](src="/r/x6/09/ca/45/640x.jpg")
Теперь молодую картошку нужно отварить в воде 10-15 минут.
