Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Консервированная фасоль с помидорами, сладким перцем, тыквой и острым перцем чипотле.
32
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Обжарить лук и зеленый перец в оливковом масле, пока не размягчится (5-7 минут).
Приправить солью и перцем.
Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
Добавить нарезанные помидоры, консервированный перец чипотле (вместе с соусом), тыквенное пюре, фасоль и воду.
Перемешать, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
Можно подавать, положив сверху немного йогурта.