biskra
среда, 21.08
Тушеная капуста с солеными огурцами
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Гарнир из краснокочанной капусты
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,24 г
Жиры 19,04 г
Углеводы 13,61 г
|
223
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Капуста краснокочанная
1 гол.
Лук зеленый
5 стеб.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная капуста с солеными огурцами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ac/ca/640x.jpg")
Капусту, перец нарезать, морковь натереть на крупной терке, выложить на разогретую сковороду, полить подсолнечным маслом грамм 50-70, тушить периодически помешивая на среднем огне 15 минут. Крышкой не накрываем.
Шаг 2
![Тушеная капуста с солеными огурцами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ac/cb/640x.jpg")
Спустя 15 минут добавить 2 стол. ложки сахара, чайную ложку соли и 3 стол. ложки томатной пасты разведенной 1 к 1 водой. Тушим 5 минут
Шаг 3
![Тушеная капуста с солеными огурцами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/ac/cc/640x.jpg")
Порезать соломкой огурец и чеснок, добавить в капусту тушить еще 5 минут.
Украсить зеленым луком
Приятного аппетита
