понедельник, 06.32

Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Классический рецепт тушеной капусты разбавлен новыми вкусами: вкусами охотничьих колбасок и шампиньонов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г

Жиры 2,81 г

Углеводы 6,5 г

59 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

252 добавили себе

285

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Мясо

Копченые колбаски (охотничьи)

100 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	0,5 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 щеп.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

п/в

Соусы

Томатная паста

70 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Шампиньон	200 г

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки.

Шаг 2

Копченые колбаски (охотничьи)

100 г

Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.

Шаг 3

	Капуста белокочанная	0,5 шт.
	Томатная паста	70 г
	Сахар-песок	1 щеп.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимонный сок	п/в

Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту (0,5 кочана), накрыть крышкой и тушить.
Когда капуста обмякнет добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.