Анна Романовская
вторник, 19.35
Курица в овощном рагу

Курица в овощном рагу

Порции4
Время40 мин
КухняБолгарская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

157ккал на 100г

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,1 г
Жиры 4,58 г
Углеводы 2,21 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ekaterina Rakityanskaya Alyona SofiSvetlana SnedkovaСаша Син и 15 нравится
155 добавили себе
174
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 1 пуч.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 1,5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Курица
Курица 1,6 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 400 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица
Курица1,6 кг
Кабачок
Кабачок1,5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Базилик
Базилик1 пуч.
Соль
Соль2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры400 г

Срезаем куриное мясо с костей.
Перец, кабачок и лук крупно рубим.
В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем перец и кабачок, жарим, помешивая, еще 10 минут.
Возвращаем в сотейник курицу, кладем размятые томаты вместе с соком.
Солим по вкусу, перемешиваем, доводим до кипения и тушим 20 минут, до готовности овощей и курицы.
Добавляем натертый чеснок и мелко нарубленный базилик, выключаем огонь и даем постоять 5 минут.
Подаем со свежим хлебом.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из кабачков

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта