понедельник, 11.50

Сливочная полента с грибами

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Эта необычайно вкусная полента напоминает мне о высокой кулинарии.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,47 г

Жиры 8,41 г

Углеводы 9,89 г

118 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Грибы

Зелень и листовые овощи

Крупы

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Вскипятите овощной бульон в маленькой кастрюле с жирными сливками, тимьяном и розмарином.

Шаг 2

Удалите травы из бульона, посолите и поперчите.

Шаг 3

Полента

60 г

Добавьте поленту в горячий бульон и варите на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4

Почистите грибы и разрежьте на четыре части. Тонко нарежьте лук.

Шаг 5

Пожарьте лук и грибы на растительном масле. Посыпьте сахаром и дегласируйте бальзамическим уксусом. Посолите и поперчите. Готовьте в течение 1 - 2 минут и сразу подавайте к столу вместе с полентой, пока блюдо еще горячее.