среда, 16.53
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Паста с глазуньей, беконом и овощами

Порции2
Время40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Паста, посыпанная измельченным хрустящим беконом, покрытая обжаренным халапеньо и маринованным луком. Положите сверху глазок яичницы, проколите его, чтобы желток вытек на пасту, и подавайте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,97 г
Жиры 9,19 г
Углеводы 31,41 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
9 добавили себе
12
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Вермишель
Вермишель 230 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ч. л.
Мясо
Бекон
Бекон 100 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо 2 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Рисовый уксус
Рисовый уксус 240 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рисовый уксус
Рисовый уксус240 мл
Сахар-песок
Сахар-песок120 г

Смешать в маленькой кастрюле сахар с уксусом и довести до кипения.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо1 шт.

Одновременно тонко нарезать лук и халапеньо.

Шаг 3

Положить лук с халапеньо в миску и залить уксусом с сахаром.

Шаг 4

Мариновать лук с перцем в уксусе минимум 1 час, периодически перемешивая. Хранить в холодильнике.

Шаг 5
Вермишель
Вермишель230 г

Паста:
Налить в большую кастрюлю воды, добавить соль и довести до кипения. Сварить вермишель в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль денте.

Шаг 6
Паста с глазуньей, беконом и овощами
Бекон
Бекон100 г

Пока паста варится, обжарить бекон и отложить в сторону.

Шаг 7
Паста с глазуньей, беконом и овощами
Перец халапеньо
Перец халапеньо1 шт.

Положить в сковороду с горячим жиром от бекона халапеньо (нарезанный тонкими кружками) и слегка обжарить, пока не станет золотистым и ароматным, около 2 минут. Отложить в сторону вместе с беконом.

Шаг 8
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Слить воду из пасты, добавить оливковое масло и измельченный чеснок. Приправить солью и перцем.

Шаг 9
Паста с глазуньей, беконом и овощами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Налить в чистую сковороду масло, нагреть и разбить в него яйца. Обжаривать на медленном огне, чтобы не пригорели. Обжаривать следует до тех пор, пока белки не застынут, но желтки должны остаться жидкими.

Шаг 10
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Выложить пасту на 2 тарелки.

Шаг 11
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Положить сверху маринованный лук с перцем и обжаренный халапеньо.

Шаг 12
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Измельчить бекон и посыпать им пасту.

Шаг 13
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Положить на пасту по 1 горячему глазку яичницу и посыпать черным перцем.

Шаг 14
Паста с глазуньей, беконом и овощами

Проколоть желтки, чтобы они вытекли на пасту.

Посмотреть еще
Sunnny
Рис с беконом и яйцами
Домашние рецепты
10
90
0
Mohn Broetchen
Рис с пряностями, беконом и шоколадом
Американская кухня
3
11
0
katbka
Ньокки с беконом и соусом бешамель
Американская кухня
6
35
0
katbka
Запеченная картошка с беконом и луком
Американская кухня
1
43
0
Sunnny
Паста с фасолью
Итальянская кухня
6
27
1
lizavetaaa
Паста с томатами,луком и чесноком.
Итальянская кухня
0
5
0
darimar
Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом
Домашние рецепты
2
70
1
Marina4
Картофельные лодочки с беконом и сыром запеченные в духовке
Домашние рецепты
6
39
0
Mohn Broetchen
Кукуруза на гриле с беконом и сливочным маслом
Американская кухня
5
35
0
Diana091
Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром Котиха
Мексиканская кухня
4
9
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта