stereohrum
понедельник, 16.19
Хрустящий зажаренный тофу
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Соевый творог тофу обладает нейтральным вкусом, поэтому комбинируется почти со всеми продуктами. Это самый простой рецепт со специями: можно не бояться, что блюдо пригорит.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,44 г
Жиры 18,5 г
Углеводы 9,28 г
|
238
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится38 добавили себе
45
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Соусы
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
2 ч. л.
Перец красный острый молотый
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Чесночный порошок
2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чуть-чуть прижмите тофу, чтобы отжать лишнюю воду.
Шаг 2
Вылейте на тарелку соевый соус и обмакните в нем тофу: оставляйте его пропитываться по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 3
Паприка молотая
2 ч. л.
Чесночный порошок
2 ч. л.
Перец красный острый молотый
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Тем временем, смешайте паприку, чесночный порошок, перец чили, тмин и перец.
Шаг 4
Когда тофу пропитается соусом, хорошо обсыпьте его специями со всех сторон.
Шаг 5
![Хрустящий зажаренный тофу - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/19/fe/640x.jpg")
Жарьте в сковороде на большом огне по 3-4 минут с каждой стороны.
Шаг 6
![Хрустящий зажаренный тофу - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/19/ff/640x.jpg")
Тофу должен очень хорошо обжариться, так что не бойтесь, что он подгорит.
Приятного аппетита!
