Баклажаны с базиликом
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Острые баклажаны с нежным ароматом базилика - полезный, вкусный, низкокалорийный гарнир. Пикантный вкус устричного соуса отлично подходит к тушеным овощам.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
41
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
![Баклажаны с базиликом - Шаг 1](src="/r/x6/01/16/c3/640x.jpg")
Порежьте баклажаны неровными треугольниками: так их будет проще переворачивать.
Смешайте устричный соус, сахар и соль.
![Баклажаны с базиликом - Шаг 3](src="/r/x6/01/16/c5/640x.jpg")
На среднем огне обжарьте порезанные чеснок и перец чили.
![Баклажаны с базиликом - Шаг 4](src="/r/x6/01/16/c6/640x.jpg")
Всыпьте баклажаны и перемешайте.
![Баклажаны с базиликом - Шаг 5](src="/r/x6/01/16/c7/640x.jpg")
Добавьте воды и закройте крышкой. Тушите около 7 минут, затем перемешайте.
Баклажаны должны стать прозрачными. Если нужно - добавьте еще воды.
![Баклажаны с базиликом - Шаг 7](src="/r/x6/01/16/c8/640x.jpg")
Влейте устричный соус, тушите еще немного.
![Баклажаны с базиликом - Шаг 8](src="/r/x6/01/16/c9/640x.jpg")
Выключите огонь, всыпьте базилик и чуть-чуть потомите под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |