Odets
вторник, 19.19
Баклажаны с творогом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Разнообразие с баклажанами)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,31 г
Жиры 4,64 г
Углеводы 5,37 г
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится41 добавил себе
46
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажаны с творогом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/78/640x.jpg")
Моем баклажаны. Разрезаем напополам каждый баклажан. Плодоножку оставляем. Далее варим их в кипящей, подсоленной воде около 20 минут.
Шаг 2
![Баклажаны с творогом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/79/640x.jpg")
Перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 3
![Баклажаны с творогом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/7a/640x.jpg")
С каждой половинки баклажана снимаем аккуратно ложкой внутренности. Не повредив стенки.
Шаг 4
![Баклажаны с творогом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/7b/640x.jpg")
Перемешиваем размятые вилкой внутренности баклажана с творожной смесью.
Шаг 5
![Баклажаны с творогом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/7c/640x.jpg")
Смазываем форму и выкладываем "пустые" баклажаны.
Шаг 6
![Баклажаны с творогом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/66/7d/640x.jpg")
Начиняем каждый баклажан смесью приготовленной ранее. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
