Диана Черней
четверг, 17.52
Запечённые баклажаны с начинкой

Запечённые баклажаны с начинкой

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Очень вкусное и простое блюдо!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,7 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 1,64 г
58
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна КопцеваЕлена КрасоткаLeyla SamedovaСветлана Анцифирова Шевченко и 1 нравится
37 добавили себе
42
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Соусы
Майонез
Майонез 50 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажан
Баклажан2 шт.
Вода
Вода2 л
Соль
Соль1 ч. л.
Баклажаны промыть, нарезать кружочками и замочить на 1 час в соленой воде. Чтоб убрать все горечь.
Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл
Куриный фарш
Куриный фарш500 г
Далее готовить зажарку, лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле, затем добавляем морковь, ее нужно натереть на крупной терке. Как только лук с морковью немного обжарились, добавляем готовый куриный фарш. Готовим до готовности мяса.
Шаг 3
Тем временем вынимаем баклажаны с воды, промываем в проточной воде и протираем насухо. Вынимаем аккуратно из баклажан сердцевину, делаем небольшую выемку, для начинки.
Шаг 4
Берём форму для запекания, у меня она стеклянная. Смазываем немного растительным маслом, можно и сливочным. Кладём баклажаны, в ямочки которые мы сделали кладём готовый уже фарш с луком и морковью. Ставить запекаться на 15 минут. На 180С.
Шаг 5
Сыр твердый
Сыр твердый150 г
Майонез
Майонез50 г
Берём сыр натёртый на крупной тёрке, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Через 15 минут достаём запечённые баклажаны и сверху кладём сыр с майонез и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Maria Konstantinova
Maria3003
Запеченные баклажаны с куриной грудкой
Русская кухня
47
384
2
Алина Боджолян
Sunnny
Запеченный баклажан с соусом маринара
Домашние рецепты
2
9
0
Ольга Пельш
Olga03
Картошка с начинкой
Домашние рецепты
8
137
0
Дарья Костенко
darimar
Запеченные овощи с грибами
Домашние рецепты
21
210
3
Дарья Костенко
darimar
Запеченные овощи с моцареллой
Домашние рецепты
36
375
2
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Запеченные баклажаны
Русская кухня
13
200
0
Юлия Потапова
stereohrum
Баклажаны с базиликом
Домашние рецепты
4
18
0
Алина Боджолян
Sunnny
Капоната с овощами и специями
Итальянская кухня
1
11
0
Denis Sytnik
slonyat
Запеченный баклажан
Французская кухня
9
52
0
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Запеченные томаты с начинкой из киноа .
Домашние рецепты
11
84
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта