вторник, 16.05

Картофель в сухарях

Порций	5
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Готовим оригинальный гарнир из самых простых ингредиентов - картофель с сухарной корочкой! Такой гарнир подойдёт абсолютно к любому блюду, будь то рыба, мясо или, скажем, овощное рагу или свежий салат. Ломтики картофеля, предварительно отваренного почти до готовности, панируются в сухарях и запекаются со сливочным маслом и чесноком - в итоге получается оригинальная картошечка с ароматом только что извлечённого из духовки хлеба и печёного чеснока. Картофель нужно отваривать перед запеканием обязательно, даже если он быстроразвариваемого крахмалистого сорта. Пробуйте, уверенна, что этот гарнир разнообразит ваше обеденное меню.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,11 г

Жиры 3,57 г

Углеводы 8,95 г

71 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 39 нравится

145 добавили себе

188

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	40 г

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

2,5 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления картофеля в сухарях нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, сухари панировочные (лучше домашнего приготовления), сливочное масло, вода, соль, чеснок, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2