Картофельное пюре

Картофель варят до готовности, отвар сливают, картофель обсушивают и в горячем состоянии протирают. Что бы цвет и вкус картофельного пюре был привлекателен и что бы оно было вкусным, мы добавляем растопленное сливочное масло или маргарин, прогреваем,непрерывно помешиваем , вливаем горячее кипяченое молоком взбиваем до получения пышной массы! Наше вкуснейшее пюре готово!

Для украшения я предлагаю вам добавить к пюре : отварную цветную капусту, две дольки свежей помидорки и зеленого лука!