понедельник, 00.49

Ризотто с фаршем и овощами.

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Отличный микс овощей, риса и фарша. Получилось вкусное и полезное блюдо.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,69 г

Жиры 3,52 г

Углеводы 8,58 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобятся: небольшой кабачок, баклажан, лук репчатый и зеленый, рис, вода и специи.

Шаг 2

Нарезать мелко репчатый лук и обжарить на масле. Нарезать баклажан кубиками и выложить на сковородку.

Шаг 3

Добавить нарезанный кабачок.

Шаг 4

Залить стаканом воды, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить 10-15 минут.

Шаг 5

Добавить фарш.

Шаг 6

Добавить зеленый лук.

Шаг 7

Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.

Шаг 8

Добавить стакан риса.

Шаг 9

и 2 стакана воды.

Шаг 10

Накрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая.
Когда вода почти полностью впитается, налить еще 1 стакан воды, снова закрыть крышкой и дождаться практически полного впитывания воды. Попробовать на вкус, чтоб все ингридиенты были готовы.

Шаг 11