Запеканка "Сытная"

Отвариваем рис. Добавляем сливочное масло , соль и зелень . И даем ему остыть.

Пока рис остывает , мы обжариваем лук на подсолнечном масле.

К луку добавляем фарш , солим , перчим и тушим все это дело не больше 10 минут.

В остуженный рис разбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем.

Форму для запекания натираем подсолнечным маслом и выкладываем первый слой, половину тарелки с рисом.

Второй слой :выкладываем весь фарш.

Третий слой: выкладываем оставшийся рис.

Трем на крупной терке сыр и посыпаем нашу запеканку.

Обязательно накрываем фольгой. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита !