Запеканка из капусты с сыром на сковороде
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Любителям капусты предлагаю рецепт отличной запеканки, которую можно приготовить без духовки, на сковороде. Нежное, полезное и вкусное блюдо может стать хорошей закуской или гарниром к мясу, птице, рыбе. Готовится такая запеканка просто и быстро. При желании в неё можно добавить сосиски, ветчину, колбасу, отварное мясо, грибы.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
150
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 15 нравится |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Мука пшеничная | 70 г |
 |
Капуста белокочанная | 300 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Горох консервированный | 70 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Российский сыр | 70 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 1](src="/r/x6/19/a9/40/640x.jpg")
Для приготовления запеканки потребуется: капуста белокочанная, яйца, мука, сыр твердый, лук репчатый, консервированный зеленый горошек, подсолнечное рафинированное масло, соль и перец черный молотый.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 2](src="/r/x6/19/a9/41/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 3](src="/r/x6/19/a9/42/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 300 г |
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к луку.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 4](src="/r/x6/19/a9/43/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Овощи посолите и поперчите по вкусу.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 5](src="/r/x6/19/a9/44/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте 50-60 мл воды, рафинированное подсолнечное масло. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с луком до мягкости. Периодически перемешивайте.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 6](src="/r/x6/19/a9/45/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Тушеную капусту охладите и добавьте яйца, перемешайте.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 7](src="/r/x6/19/a9/46/640x.jpg")
|
Российский сыр | 70 г |
Добавьте тертый сыр.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 8](src="/r/x6/19/a9/47/640x.jpg")
|
Горох консервированный | 70 г |
Выложите 2-3 столовые ложки консервированного зеленого горошка.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 9](src="/r/x6/19/a9/48/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 70 г |
Добавьте муку.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 10](src="/r/x6/19/a9/49/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты запеканки.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 11](src="/r/x6/19/a9/4a/640x.jpg")
На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто для запеканки.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 12](src="/r/x6/19/a9/4b/640x.jpg")
Обжарьте запеканку до золотистой корочки с одной стороны. После с помощью тарелки переверните на другую сторону и также поджарьте.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 13](src="/r/x6/19/a9/4c/640x.jpg")
Капустная запеканка с сыром готова.
![Запеканка из капусты с сыром на сковороде - Шаг 14](src="/r/x6/19/a9/4d/640x.jpg")
Вкусную, сытную и полезную запеканку подавайте к столу в горячем виде со сметаной, соусами или на гарнир. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |