Лисички в сметане

Для приготовления лисичек, тушеных в сметане нам понадобятся грибы лисички, лук репчатый, помидоры черри, бульон овощной, сметана или сливки 33%, масло сливочное, соль и перец черный молотый.

Грибы почистить и порезать на кусочки.

Обжарить грибы на сливочном масле в течении нескольких минут, пока не испарится влага.

В это время очищенный репчатый лук нашинковать полукольцами.

Помидоры разрезать на половинки.

Добавить к грибам лук и помидоры, обжаривать минут 5. Лук и помидоры должны стать мягкими.

В бульоне размешать сметану. Я для приготовления бульона взяла кубики Галина бланка.

Сметанную заливку посолить и поперчить по вкусу.

Влить в грибы заливку.

Тушить под закрытой крышкой в течении 10 минут на небольшом огне.

Наши лисички, тушеные в сметане готовы.

Приятного аппетита!