среда, 21.00

Запеченные овощи с грибами

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Летнее, яркое, полезное, вкусное сочное и нежное блюдо из запеченных овощей с грибами! Это блюдо по праву можно считать диетическим! Небольшое количество подсолнечного масла, совершенно не испортит пользу блюда! Такое блюдо можно смело подавать, как на гарнир, так и самостоятельное блюдо. Готовое блюдо обязательно стоит украсить листиками петрушки, так блюдо будет не только эффектнее выглядеть, но и вкус блюда, намного свежее и вкуснее.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,44 г

Жиры 4,76 г

Углеводы 4,79 г

63 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

210 добавили себе

231

Вам нужно

Грибы

Вёшенка

250 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

2 стеб.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Лук репчатый	100 г
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: помидор, баклажан, грибы вёшенки, лук репчатый, болгарский перец, петрушка, масло подсолнечное, соль, черный молотый перец.

Шаг 2

Лук репчатый

100 г

Лук порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Вёшенка

250 г

Грибы вёшенки, крупно порезать.

Шаг 4

Подсолнечное масло

50 мл

В разогретое подсолнечное масло, выкладываем грибы и лук. Обжариваем, до золотистого цвета.

Шаг 5

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Затем, солим и перчим по своему вкусу.

Шаг 6

Обжаренные грибы, выкладываем в форму для запекания.

Шаг 7

Баклажан

1 шт.

Баклажаны, режем кольцами средней толщины.

Шаг 8

Выкладываем баклажаны сверху на грибы.

Шаг 9

Помидоры (томат)

1 шт.

Помидоры режем кольцами средней толщины.

Шаг 10

Выкладываем помидоры, на баклажаны.

Шаг 11

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Болгарский перец, очистить от семян, порезать кольцами средней толщины.

Шаг 12

Выложить кольца перца на помидоры. Хорошо посолить и поперчить.

Шаг 13

Закрыть форму для запекания пищевой фольгой. Ставим форму для запекания в разогретую, до 180 градусов духовку на 20 минут, затем спустя время снять пищевую фольгу и запекать без нее около 10-15 минут.

Шаг 14