четверг, 17.25

Тушеные кабачки с овощами.

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Блюдо А-ля кабачковая икра, можна сбить в блендере и мазать на тосты либо подавать как гарнир к другим блюдам.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,28 г

Жиры 0,64 г

Углеводы 3,82 г

23 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Прованские травы

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский зеленый

Начинаем!

Шаг 2

Морковь, лук, кабачки режем кубиками.

Шаг 3

Обжариваем лук с морковью, так чтобы они стали мягкими и лук был прозрачный.

Шаг 4

Трем на тертке помидоры, чтобы получить только мякоть, без кожуры.

Шаг 5

Додаем кабачки и переу порезаный кубиками. Перемешиваем и накрываем крышкой томиться мин 4.

Шаг 6

Додаем сметану.

Шаг 7

Потом додоем перетертые помидори или томатную пасту. Солим перчим, додаем прованские травы. Перемешиваем. Накриваем крышкой.

Шаг 8

В конце режем укроп и часнок.

Шаг 9

Приятного аппетита!!!

Тушеные кабачки с овощами.

Тематические подборки

Похожие рецепты