Liquid Noise
понедельник, 20.31
Рулеты из кабачков с творожной начинкой

Рулеты из кабачков с творожной начинкой

Порций8
Время40 мин
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Ещё один вариант подачи кабачков
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,85 г
Жиры 2,98 г
Углеводы 3,71 г
54
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Тамара КрючковаKaterina ZhurenkoOlka SavchukLiquid Noise и 7 нравится
103 добавили себе
114
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 6 ч. л.
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 2 ст. л.
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 400 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 1 кг
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулеты из кабачков с творожной начинкой - Шаг 1
Кабачок
Кабачок1 кг
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло6 ч. л.
Кабачки вымойте, отрежьте хвостики. Нарежьте тонкими пластинками до 5 мм. Перед жаркой кабачки лучше не солить, чтобы не выделялся сок.
Смажьте гриль силиконовой кисточкой с растительным маслом. Обжарьте кабачки с двух сторон до готовности. Переворачивайте осторожно щипцами.
Шаг 2
Рулеты из кабачков с творожной начинкой - Шаг 2
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности400 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
Соль
Соль1 щеп.
Укроп
Укропп/в
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Сметана 15%
Сметана 15%2 ст. л.
Для начинки соедините творог с рубленым укропом, чесноком, солью и щепоткой перца. Перемешайте тщательно, чтобы не было крупных комочков. Добавьте майонез или сметану. Смотрите по влажности творога, положите сначала одну ложку майонеза, перемешайте. Если нужно, добавьте еще, начинка должна быть плотной, не растекаться
Шаг 3
Рулеты из кабачков с творожной начинкой - Шаг 3
На край полосочки кабачка (теперь его можно посолить немного) положите чайную ложечку с горкой творожной начинки.
Сверните рулетиком. Проделайте эту процедуру с остальными кабачками и начинкой.

Тематические подборки

ГарнирыОвощи в сметанеГарнир из кабачков

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта