Patee. Рецепты
вторник, 09.04
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом

Капуста, тушеная с ананасами и изюмом

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Тушеная белокочанная капуста- это всегда вкусное самостоятельное блюдо и отличный гарнир! Капуста, приготовленная по этому рецепту, не совсем обычная! Кусочки консервированных ананасов и изюм, соевый соус и чеснок- эти добавки делают вкус капусты богатым и ярким, насыщенным и оригинальным, а немного кукурузного крахмала придают готовому блюду слегка вязкую бархатистую консистенцию. Сладость и немного солоноватый вкус отлично гармонируют между собой в этом блюде, изюм и ананасы приятно похрустывают на зубах, делают капусту очень сочной. Попробуйте капусту, тушеную с ананасами и изюмом- это очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,19 г
Жиры 4,08 г
Углеводы 9,62 г
74
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ХаньковаIryna ShyhanovaIrina BНаташа Новак и 19 нравится
80 добавили себе
103
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сладости, джем, варенье
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные 100 г
Соки, воды, напитки
Ананасовый сок
Ананасовый сок 100 мл
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 1

Для приготовления необычной тушеной капусты нам понадобится белокочанная капуста, консервированные ананасы с сиропом, изюм, репчатый лук, соевый соус, кукурузный крахмал, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, перец чёрный молотый, соль.

Шаг 2
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 2
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная600 г
Изюм
Изюм30 г

Белокочанную капусту тонко шинкуем. Изюм промываем и заливаем горячей водой, отставляем на время в сторону.

Шаг 3
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый60 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук до прозрачности на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 4
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 4

Выкладываем в сотейник (или сковороду) к обжаренному луку нашинкованную белокочанную капусту.

Шаг 5
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 5

Тушим капусту под крышкой, периодически перемешивая, до мягкости.

Шаг 6
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 6
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные100 г
Ананасовый сок
Ананасовый сок100 мл
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Далее добавляем к капусте измельчённый чеснок, кусочки консервированного ананаса и вливаем сироп из-под консервированных ананасов.

Шаг 7
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 7
Соевый соус
Соевый соус0,5 ст. л.

Также вливаем к капусте соевый соус.

Шаг 8
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 8

С изюма сливаем воду, добавляем его к капусте вслед за соевым соусом.

Шаг 9
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 9
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ч. л.

Посыпаем капусту небольшим количеством кукурузного крахмала. За неимением кукурузного можно использовать картофельный крахмал.

Шаг 10
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

И не забываем добавить соль и чёрный молотый перец.

Шаг 11
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 11

Перемешиваем капусту и тушим под крышкой около 15 минут. Капуста, тушеная с ананасами и изюмом, готова! Снимаем сотейник с готовым блюдом с плиты и через 5 минут можно подавать капусту к столу!

Шаг 12
Капуста, тушеная с ананасами и изюмом - Шаг 12

Капуста, тушеная с ананасами и изюмом- это прекрасный гарнир к блюдам из яиц, вареному мясу или запечённой рыбе!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Капуста тушеная с картофелем и грибами
Домашние рецепты
25
108
0
Зоя Шунина
Zoya7
Квашеная капуста тушеная с грибами
Украинская кухня
84
910
2
Patee. Рецепты
patee
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Домашние рецепты
54
222
0
Зоя Шунина
Zoya7
Тушеная капуста с тыквой и салями
Домашние рецепты
18
76
0
Anna Anna
BAnna
Капуста тушеная с фаршем и рисом 🥬
Домашние рецепты
1
14
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рис с яблоками и сладким картофелем
Домашние рецепты
1
7
0
Мария Савенкова
SimaS
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом
Домашние рецепты
10
23
0
Patee. Рецепты
patee
Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке
Домашние рецепты
20
107
0
Зоя Шунина
Zoya7
Тушеная капуста с грибами и колбасками
Немецкая кухня
33
170
2
Зоя Шунина
Zoya7
Тушеная капуста с тыквой и грибами
Домашние рецепты
16
56
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта