Innaxpet
Wednesday, 15.40
Греча с грибами и карбонадом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусная греча с грибами и карбонадом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.62 г
Жиры 4.76 г
Углеводы 33.28 г
|
203
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Греча с грибами и карбонадом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/e6/2f/640x.jpg")
500г лесных грибов залить водой и промыть. Нарезаем крупно. Ставим разговаривать я сковородку на среднем огне и добавляем подсолнечное масло. И обжариваем грибы частями, чтобы слегка обжарились. Обжаренные грибы отправляем в форму для запекание.
Шаг 2
![Греча с грибами и карбонадом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/e6/30/640x.jpg")
Нарезаем крупным кубиком. И обжариваем на сковороде. До появление золотистой корочки и отправляем в форму для запекания к грибам.
Шаг 3
![Греча с грибами и карбонадом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/e6/31/640x.jpg")
Нарезаем полукольцами крупно. Обжариваем на сковороде (уменьшаем немного огонь) и добавляем сливочное масло.
Шаг 4
![Греча с грибами и карбонадом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/e6/32/640x.jpg")
Нарезаем и добавляем к луку.
Шаг 5
![Греча с грибами и карбонадом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/e6/33/640x.jpg")
Добавляем в сковороду к луку и чесноку. Перемешиваем. Немного обжарив, добавляем в форму к грибам и карбонату. Посолить и поперчить. Перемешиваем немного и заливаем водой, чтобы на 1 см покрывала продукты. Кладам сверху тимьян. Отправляем в духовку 180-200 градусов на 40 минут
