BAnna
воскресенье, 19.47
Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,68 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 18,73 г
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Бобовые
 |
Фасоль белая сухая | 1 ст. |
Грибы
 |
Шампиньон | 150 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
 |
Капуста белокочанная | 300 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Чеснок сушеный | 0,5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/94/ee/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 300 г |
|
Шампиньон | 150 г |
|
Фасоль белая сухая | 1 ст. |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Чеснок сушеный | 0,5 г |
|
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
😉
Шаг 2
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/94/ef/640x.jpg")
Самым первым делом необходимо подготовить фасоль - заранее замочить в воде на 6-8 часов, после промыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности 1,5-2 часа.
Шаг 3
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/94/f0/640x.jpg")
Капусту можно нашинковать специальной теркой или при помощи овощечистки, также можно нарезать ножом, максимально тонко.
Шаг 4
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/94/f1/640x.jpg")
Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке. Добавить сразу морковь к капусте.
Шаг 5
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/94/f2/640x.jpg")
Очистить лук и ополоснуть, накрошить мелкими кубиками. Добавить лук к капусте и моркови.
Шаг 6
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/94/f3/640x.jpg")
Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы пластинами.
Шаг 7
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/94/f4/640x.jpg")
В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить капусту, лук и морковь, грибы жарить на небольшом огне 10 минут, помешивая, после огонь убавить и накрыть сковороду крышкой, тушить капусту с грибами 20 минут.
Шаг 8
![Тушеная капуста с грибами и фасолью 👍🏼 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/94/f5/640x.jpg")
Добавить к капусте готовую фасоль, специи и лист лавра. Снова всё перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой на минимальном огне.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |